A szakácsok főként a környékbeli éttermekben végzik a szakmai gyakorlatot
/minden második hetet munkával töltenek/, de az iskola konyhája is tanműhelyként működik: nap mint nap 6–8 tanuló készíti az ebédet. A szakórákon élelmiszerismerettel, ételkészítési ismeretekkel foglalkoznak, megismerik a hagyományos konyha és a reformkonyha jellemzőit, remekeit. Fontosnak tartjuk, hogy rendszeresen részt vegyünk kiállításokon, szakmai versenyeken, hiszen a felkészülés rengeteg plusz ismerethez juttat, örömöt okoz, a siker pedig önbizalmat, lelkesedést ad a további munkához.
